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LA VISIONE DI MASSIMO MINUTELLI
Quella di Massimo è la storia d’amore per all’altissima qualità e maestria della cucina Italiana. Un nuovo progetto nato dalla voglia di valorizzare il nostro territorio, la qualità delle materie prime e dei sapori che contraddistinguono la cucina Italiana nel mondo. Utilizziamo i metodi tradizionali per la preparazione della pasta, con la monferrina che ci permette di portare in tavola i più svariati formati di pasta che successivamente vengono adagiati su una lastra in marmo di Carrara.
Quella di Massimo è la storia d’amore per all’altissima qualità e maestria della cucina Italiana. Un nuovo progetto nato dalla voglia di valorizzare il nostro territorio, la qualità delle materie prime e dei sapori che contraddistinguono la cucina Italiana nel mondo. Utilizziamo i metodi tradizionali per la preparazione della pasta, con la monferrina che ci permette di portare in tavola i più svariati formati di pasta che successivamente vengono adagiati su una lastra in marmo di Carrara.







